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photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Costa Salina **** est à la recherche d'un (e) Commis de Cuisine pour un Contrat à Durée Déterminée Saisonnier débutant courant avril 2025. Titre du poste : Commis de Cuisine à 100% (temps plein) sur une amplitude horaire de 39h/semaine avec deux jours de repos ou équivalent. Lieu de travail : Hôtel Costa Salina ****, Quai Pascal Paoli, 20137 Porto-Vecchio, avec possibilité d'être logé (e) sur place. A propos de l'entreprise : L'Hôtel Costa Salina **** est une entreprise familiale, à taille humaine, profitant d'une situation exceptionnelle dans la baie de Porto-Vecchio à quelques minutes du port ainsi que du centre ville. Composé de 63 chambres et suites, d'un espace bien être, d'une piscine, d'un spa, de salles séminaires et d'un restaurant, l'Hôtel Costa Salina **** recherche actuellement une personne souhaitant intégrer une équipe jeune, unie, professionnelle et désireuse de développer l'établissement ainsi que le potentiel de ses collaborateurs. Missions : En qualité de Commis de Cuisine, vous soutiendrez le service Restauration. Vos missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.). Réalisation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

L'embarcadère situé dans un cadre agréable en bord de mer sur le port de plaisance et à proximité des départs vers les iles Chausey et Jersey est ouvert tous les jours midi et soir avec une capacité de 140 couverts avec les terrasses . Cet établissement organisera régulièrement des évènements réguliers ( Blind test , concerts , karaoké , etc.) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous jouez un rôle crucial dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vos responsabilités : - Préparer et découper les ingrédients - Cuisiner et assembler les plats sous la supervision du chef - Suivre les recettes et les méthodes de préparation - Aider à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le profil recherché Véritable passionné(e), vous avez envie d'intégrer une équipe de professionnels solide et bienveillante pour une nouvelle aventure. Savoir-être : vous faites preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de votre attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe. Motivation : vous êtes motivé(e)[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir pour la saison estivale de mi-mai à mi-septembre. Vous travaillerez avec un chef de cuisine et un commis dans un restaurant situé au bord de la mer sur la Route des Iles Sanguinaires. 2 services par jour, une demi-journée de repos. Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en commun. De 50 à 100 couverts en fonction de l'activité saisonnière Possibilité de logement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir pour la saison estivale de mi-mai à mi-septembre. Vous travaillerez avec un chef de cuisine et un second dans un restaurant situé au bord de la mer sur la Route des Iles Sanguinaires. 2 services par jour, une demi-journée de repos. Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en commun. De 50 à 100 couverts en fonction de l'activité saisonnière Possibilité de logement

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Dîner Croisière "Cap sur les Îles"

Bien-être, Repas - Dégustation

Laval 53000

Du 21/05/2025 au 25/06/2025

Nouveauté 2025 Nouvellement installé à Laval, le restaurant de spécialités caribéennes O'Kalinas s'empare du bateau et vous invite à bord à la découverte de la cuisine créole. Les classiques de la cuisine des îles vous régaleront, le tout sur un air de zouk... • Samedis 17 mai et 20 septembre • De 20h à 22h30 • Tarif unique : 70€/pers Menu* > Ti punch >Acras > Rougail Saucisse > Dessert maison > Boisson sans alcool *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

La Vinotiere est un établissement qui se situe dans le centre historique du Conquet, à 50 mètres du vieux port et de l'embarcadère pour les îles d'Ouessant et de Molène. Le cadre y est chaleureux et soigné. Le maître mot est la qualité et le soin apportés à l'accueil de la clientèle, dans un cadre hautement touristique. La capacité d'accueil y est de 5 chambres et deux appartements. Pour répondre aux besoins de la saison estivale, nous recrutons 1 employé polyvalent d'entretien F/H en hôtellerie, pour un CDD de 6 mois de avril à la fin octobre. Vous avez pour missions principales : - Nettoyage et entretien des chambres et appartements en départ - Entretien des parties communes, du salon de thé et terrasse - Mise en nettoyage et rangement du linge - Respect des procédures et standards d'hygiène et de propreté - Connaissance des produits d'entretien, contrôle de l'état du matériel, approvisionnement des chariots de ménage en lien avec le gérant, désinfection des équipements d'entretien et du salon de thé. - Assurer le service des petits-déjeuners Débutants F/H acceptés. Une première expérience serait appréciée. Vous êtes motivé.e par vos missions et le fait de travailler[...]

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Capitaine de yacht

Emploi Transport

Vieux-Fort, 97, Guadeloupe, -1

Rêve de Nav' Croisière recherche son "Boat Angel" en CDI Lieu : Marina de Rivière-Sens, Gourbeyre, Guadeloupe. Petite marina tranquille et familiale avec les commodités essentielles assez loin de l'agitation touristique. Proximité de Basse-Terre, centre administratif et de magasin de plus grande ampleur. Disponibilité : A partir du 1er Juillet 2025 pour un temps plein annualisé à organiser. Rêve de Nav' Croisières, spécialiste des excursions à la voile, d'enseignement et des croisières intimistes en Guadeloupe, recherche un(e) Boat Captain et Capitaine de Voilier titulaire d'un Brevet d'État de Voile et d'un Brevet de 200 Voile pour rejoindre son équipe familiale et dynamique. Vous participerez à offrir des expériences uniques mêlant navigation, découverte des îles des Saintes, snorkeling et initiation à la voile. MISSIONS PRINCIPALES : 1. Navigation et sécurité - Conduire en solo un voilier monocoque de 11,50 m (Sun Fast 37) lors des excursions vers les Saintes et croisières en Guadeloupe. Etre capable de prendre en main tous types d'unités à voile jusqu'à 50 pieds et d'enseigner, patronner ou de convoyer ces navires. - Assurer la sécurité des passagers conformément[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Plouguerneau, 29, Finistère, Bretagne

Envie de favoriser le tourisme durable et de travailler en bord de mer ? Rejoignez nous pour la saison 2025 en tant que co-équipièr-e : Missions: INTENDANCE DES ECOGITES Ménage quotidien des écogites et des chambres. Gestion du linge. Accueil et départ des passagers. Aide à la gestion des réservations. Participation à des petits chantiers : poulailler, toilettes sèches, cuisine d'été, mobilier en palette. ACCUEIL LITTORAL & ECOLOGIE Conseils et aide à la découverte sensible de Lilia et des Abers : circuits pédestres et cyclables, lieux et activités slows touristiques. Initiation au milieu marin : marées, météo, pêche durable, faune et flore de l'estran, phares et îles, nautisme. Organisation des activités avec les partenaires et professionnels : sciences participatives, découverte des algues, animations culturelles, workshop, séminaires, fresques.. Création de contenu pédagogique. CONDITIONS Contrat saisonnier mi-temps d'avril à octobre 2025. Travail en semaine et le week-end de 4 à 6 demain journées / semaine (11h - 16h). Possibilité de congés en été. Accompagnement à la découverte du territoire et de ses acteurs. Convention coll tourisme social + indemnité[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

- Participer à l'élaboration et à la présentation des plats ou prestations à servir - Assurer l'entretien de la vaisselle, des matériels et des locaux - Accueillir, renseigner et servir les usagers - Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Assurer la plonge - Assurer le service - Assurer la mise en place des desserts - S'assurer de la découpe de viande et autres denrées alimentaires - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), -Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production - Signaler tous[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, bac gastronomiques .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine, vestiaires, matériels de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), extérieurs. - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ainsi que le nettoyage du local poubelle, - Assurer le débarrassage de la cafétaria de la société après le service du repas du midi, ainsi que le nettoyage de la vaisselle. - Assurer le cas échéant, le nettoyage et la désinfection des véhicules de livraison, - Assurer le nettoyage de la zone de plonge ainsi que la machine - Enlever les étiquettes ainsi que la colle présente sur les bacs gastronomiques avant la décontamination

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Vos missions seront: - Préparer et cuisiner des plats (cuisine réunionnaise notamment) et des mixés, selon le goût créole, avec différentes textures (plats en liaison chaude et froide). Les mixés devront respectés toutes les normes relatives aux apports nutritionnels journaliers, - Assurer la qualité gustative et visuelle de ses plats et mixés, pour la bonne satisfaction de la clientèle, - Conserver une tenue de travail propre et adéquate, - Légumerie : préparation et épluchage des fruits et légumes, désinfections des légumes - Découpe des viandes : Avant la mise en route des machines effectuer un contrôle et vérifier qu'il n'y a aucune pièce défectueuse, et que les lames soient opérationnelles - S'assurer que la matière première soit bien décongelée avant de passer la viande dans la machine de découpe, - Pendant la découpe, en cas de dysfonctionnement, informer immédiatement sa hiérarchie - Effectuer le conditionnement et la mise en poche, - Signaler tous matériels défectueux auprès du Chef de Production et/ou de la Responsable de Restauration. - Assurer la plonge, l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de production, suivant le planning - Effectuer la[...]

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Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Regal des Iles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Gérant(e) de restauration collective pour assurer le bon fonctionnement de notre établissement et garantir la satisfaction des convives. Vos missions : En tant que Gérant(e) de restauration collective, vous serez responsable de l'organisation et du pilotage de l'activité de restauration. Vos missions incluront notamment : - Gestion opérationnelle : Assurer le bon déroulement du service, veiller à la qualité des repas et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Encadrement d'équipe : Manager et coordonner les équipes de cuisine et de service, organiser les plannings et assurer la formation continue du personnel. - Gestion administrative et financière : Suivre les budgets, optimiser les coûts alimentaires et contrôler les approvisionnements en lien avec les fournisseurs. - Relation client et satisfaction : Être à l'écoute des convives et des partenaires (direction,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Alimentation - Supérette

-, 75, Paris, Île-de-France

Le restaurant Plaisir des Îles, recherche Serveur/Serveuse (H/F) en Contrat d'Apprentissage. Missions principales : Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons. Assurer le service en salle en veillant au bon déroulement du repas. Être l'intermédiaire entre la cuisine et les clients pour garantir une expérience fluide. Encaisser les paiements et gérer la facturation. Assurer le rangement et le nettoyage de la salle pour un cadre toujours agréable. Profil recherché : Qualités essentielles : Patience, écoute, bienveillance, efficacité et gestion du stress. Savoir-être : Sociabilité et réactivité face aux situations variées. Conditions du poste : Type de contrat : Apprentissage, 8 heures/jours Horaires : Matin : 7h00 - 15h00/ Soir : 15h00 - 23h00 Du mardi au samedi + dimanche matin (10h00 - 14h00) Pour postuler : Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) sous la référence "serveur.euse" à l'adresse suivante : rh@plaisirdesiles.fr

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Alimentation - Supérette

-, 75, Paris, Île-de-France

Le restaurant Plaisir des Îles, recherche Serveur/Serveuse (H/F) en CDD de 6 mois à Temps Partiel. Missions principales : Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons. Assurer le service en salle en veillant au bon déroulement du repas. Être l'intermédiaire entre la cuisine et les clients pour garantir une expérience fluide. Encaisser les paiements et gérer la facturation. Assurer le rangement et le nettoyage de la salle pour un cadre toujours agréable. Profil recherché : Qualités essentielles : Patience, écoute, bienveillance, efficacité et gestion du stress. Savoir-être : Sociabilité et réactivité face aux situations variées. Expérience requise : Débutant accepté ou 2 ans d'expérience appréciés. Période de travail : vendredi soir à partir de 18h, samedi à partir de 12h et dimanche matin (10h00 - 14h00) Pour postuler : Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) sous la référence "serveur.euse" à l'adresse suivante : rh@plaisirdesiles.fr

photo EXPOSITION LORRAINE AU NOUVEAU MONDE RENCONTRE AVEC LA CUISINE QUEBECOISE DE SAINT-DIÉ-DES-VOSGES

EXPOSITION LORRAINE AU NOUVEAU MONDE RENCONTRE AVEC LA CUISINE QUEBECOISE DE SAINT-DIÉ-DES-VOSGES

Exposition, Photographie - Vidéo, Nature - Environnement

Saint-Dié-des-Vosges 88100

Du 13/07/2021 au 19/09/2021

Dans le cadre du jumelage avec la Ville de Lorraine au Québec (Canada). Connaissez-vous Lorraine, la ville jumelle de la marraine de l’Amérique, Saint-Dié-des-Vosges, qui est située au nord du Nouveau Monde, dans la Belle Province, baignée par la rivière des Mille Îles et située non loin de Montréal? Cette ville moderne et résidentielle fut fondée en 1960 avec des principes novateurs eu égard à l’environnement. Pour célébrer les 60 ans de sa création, la Ville de Lorraine a proposé à ses habitants (les Lorrains), durant l’été 2020, une exposition en plein air, adaptée aux contraintes de la pandémie, comprenant des vues de la ville réalisées par le photographe lorrain Benoît Champagne. Certaines de ces photographies, et d’autres aussi, sont présentées dans les galeries du cloître, aux heures d’ouverture de l’ensemble cathédral.

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